• Виктор
  • Статьи
  • 1 мин. чтения

Ученые узнали, что происходит в организме, если не есть неделю


Кадр из к/ф «Снежное братство» / © Getty images

Люди способны обходиться без пищи достаточно длительное время — эта эволюционная адаптация вырабатывалась тысячелетиями. И в древних, и в современных обществах длительное голодание практиковалось по всему миру в медицинских целях для лечения таких, например, заболеваний, как эпилепсия или ревматоидный артрит. Сегодня воздержание от приема пищи чаще используют для похудения, вот только то, что происходит при этом с организмом, до сих пор не вполне понятно. Ясно одно — во время длительного голодания организм переключается на поглощение калорий из собственных жировых запасов.

Ученые из университетов Берлинского медицинского (Германия), Орхусского, Копенгагенского (Дания), Норвежской школы спортивных наук, Университетской больницы Осло (Норвегия) решили больше узнать об этом вопросе и провели эксперимент с участием 12 добровольцев (пять из них были женщинами, семь — мужчинами). Выводы ученых опубликованы в журнале Nature Metabolism.

Участники не принимали пищу семь дней — им давали только воду. Все это время за их здоровьем следили самым тщательным образом, регистрируя изменения уровня примерно трех тысяч белков в их крови. Анализы на белки взяли у участников также до и после периода голодания.

Как и ожидалось, организм добровольцев переключил источники энергии с глюкозы на внутренние запасы в течение первых двух-трех дней голодания. Интересно, что в течение этого времени таяла в основном мышечная масса участников, а не жировые отложения. Общая же потеря веса за все семь дней эксперимента в среднем у всех участников составила 5,7 килограмма.

При этом ученые наблюдали, как в организме добровольцев происходят отчетливые изменения уровня белка примерно после трех дней голодания — тело явно реагировало на стресс. До этого момента никаких особенных изменений в организме участников исследователи не наблюдали, то есть это произошло позже, чем предполагалось.

В целом каждый третий из проанализированных учеными белков у всех испытуемых претерпел значительные изменения во время голодания во всех основных органах. В числе прочего ученые обнаружили, что голодание способствовало серьезным модификациям специфичного для мозга белка внеклеточного матрикса тенасцина-R. Этот белок играет роль в росте нейритов, адгезии нервных клеток и модуляции функции натриевых каналов, является составной частью перинейрональных сетей.

«Впервые мы смогли увидеть, что происходит на молекулярном уровне в организме, когда люди отказываются от пищи. Голодание, если оно проводится безопасно, является эффективным средством для снижения веса. Мало того, считается, что популярное сегодня интервальное голодание не только помогает похудеть, но и несет пользу для здоровья. Мы подтверждаем, что голодание и в самом деле полезно, но этот эффект становится заметен только после трех дней полного ограничения поступления в организм каких-либо калорий», — рассказала один из авторов исследования Клаудиа Лангенберг из Берлинского медицинского университета.


Source: https://oaoo.ru/shpric/ychenye-yznali-chto-proishodit-v-organizme-esli-ne-est-nedelu.html

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
guest

Новое лекарство от Covid-19 спасает тяжелобольных и вредит остальным (Upd. и Upd.2)

Наиболее опасное свойство коронавируса — способность вызывать цитокиновый шторм, а дексаметазон, кажется, способен подавлять силу последнего / ©NEXU...

Медики нашли новый способ доставки инсулина без иглы

Австралийские медики разработали капсульный инсулин / © Wikimedia Commons / Автор: Telestis Scaevinius Диабет — наиболее распространенное неинфекционное...

Биохимики разработали препарат, адресно разрушающий рак

Биохимики разработали препарат, адресно разрушающий рак / © Wikimedia Commons / Автор: Regulus Tremerus Существует много разновидностей терапии...

Первый в России ультразвуковой спирограф индивидуального применения изобрели в СибГМУ

 © media.ssmu.ru Телемедицинский спирограф нового поколения «Спиро» представляет собой портативный прибор для контроля состояния пациентов с хронической легочной патологией и не имеет...

“Большие испытания”

Академик рассказал о будущем РАН и пандемии болезни X МОСКВА, 8 фев — РИА Новости. Петр Первый удивлялся...

В России создали гель для восстановления костей со 100% идентичностью

В России создали гель для восстановления костей со 100% идентичностью © volgograd-trv.ru Cпециалисты Волгоградского государственного медицинского университета разработали первый в мире...

Крышка унитаза не защитила от смываемых вирусов

© MIA Studio / Shutterstock / Автор: Ptolemocratia Acerronius Во время смыва над унитазом поднимается аэрозольный шлейф с...

Уральский университет запустил производство препарата для лечения рака простаты

 © www.ferra.ru Циклотронный центр ядерной медицины при Уральском федеральном университете (УрФУ) приступил к производству препарата для терапии рака предстательной железы....

Новую печень впервые вырастят в организме человека

Донорские клетки печени, которые через эндоскоп ввели в один из лимфатических узлов человека / © LyGenesis Американская биотехнологическая...

Судебные медики обнаружили общее между случаями поедания трупов людей их питомцами

Кадр из фильма «Глаз кота» (1969 год) / © Universal Pictures / Автор: Messiena Lucretius Поедание тел умерших...

Девушки, забеременевшие в подростковом возрасте, вдвое чаще умирали молодыми

Кадр из фильма «Джуно» / © Searchlight Pictures, FilmFlex В рамках анализа, результаты которого опубликовал журнал JAMA Network...

Долговременная память оказалась невозможной без воспаления в мозге

Кадр из сериала «Теория большого взрыва» / © wbd.com Центр памяти в мозге — гиппокамп. Именно благодаря его...

Загрязнение воздуха ухудшило результаты учеников на экзаменах по математике

Кадр из сериала «Детство Шелдона» / © cbs.com / Автор: Татьяна Соловьёва Исследования выявили множество факторов, которые влияют...

Депрессию предложили лечить изменением температуры тела

Депрессия / Ⓒ rigla.ru / Автор: Ирина Мельникова Распространенность большого депрессивного расстройства возросла за последние несколько поколений в...

Синдром беспокойных ног. Какие симптомы и как лечить?

У вас случаются непроизвольные движения ногами? Если они возникают часто, мешают спать, вызывают чувство беспокойства, это может быть неврологическое...

Хирурги РДКБ спасли мальчику ногу, израненную осколками стекла

 © avatars.mds.yandex.net Десятилетний мальчик из Белгородской области случайно разбил стеклянную дверь, играя с мячом, и получил тяжелые порезы — на правой голени была перебита...

Эксперт Зверев рассказал, что коронавирус приобретает сезонный характер

Циркулирующие варианты коронавируса теряют свою патогенность и вирулентность, об этом ТАСС заявил научный руководитель Научно-исследовательского института вакцин и сывороток...

«Мусорная еда» резко повысила частоту психических заболеваний

Кадр из сериала «Друзья» / © wbd.com Продукты, которые относятся к ультрапереработанным (выпечка, газированные напитки, составляют достаточно большую...

Грибки оказались вдвое смертоноснее, чем считалось

Грибы Aspergillus flavus, вызывающие аспергиллез / © University of Manchester / Автор: Владимир Богданов Скорректированную статистику смертности из-за...

Анализ 265 фаллоимитаторов раскрыл, что влияет на их популярность

Кадр из американского сериала «Секс в большом городе» / © Darren Star Productions, HBO Entertainment Чтобы понять, какие...