• Виктор
  • Статьи
  • 1 мин. чтения

Питание в санатории: первое, второе и компот?

Вокруг санаторного питания ходят мифы и легенды: кто-то думает, что оно по умолчанию невкусное, у кого-то был негативный опыт поездок в санаторий с плохим питанием. А иногда человек просто не готов две недели питаться исключительно здоровой пищей.

Правдивы ли все эти мифы? Как часто кормят в санаториях, а главное, чем? Не умрете ли вы с голода? И какое питание в санатории подходит при определенном диагнозе? Ответы на все эти вопросы — в новой статье.

Почему питание в санатории — это важно

Еда — источник энергии, витаминов, макро- и микроэлементов. Если человек недоедает или переедает, это влияет на его здоровье: снижается работоспособность, ухудшается иммунитет, могут даже возникнуть серьезные заболевания.

Решающий фактор для многих диагнозов — проблемы с питанием. К примеру, сердечно-сосудистые заболевания, диабет. Не говоря уже об анорексии, ожирении. Поэтому питание в санатории — не просто прием пищи, а лечебная процедура.

Виды питания в санатории

Основа санаторного питания — диетические столы. Пятнадцать лечебных диет построены на исключении тех блюд, которые ухудшают состояние больного. Ниже — таблица диетических столов и болезни, при которых их назначают:

Конечно, каждый случай — индивидуален. И вот что нужно знать об особенности диетических столов:

  • В случае нескольких заболеваний, диеты могут совмещаться. Например, если у больного язва с ожирением, то в питании учитываются принципы диеты №1 и №8.
  • Если обострение заболевания прошло, то не стоит резко отказываться от диеты, лучше придерживаться еще некоторое время — сколько скажет врач.
  • Во всех диетах алкогольные напитки — под запретом (исключение — разрешение от врача в индивидуальном порядке).
  • Питание дробится — сбалансированный рацион 4-6 раз в день.
  • Строгое соблюдение диеты!

Как подбирают питание в санатории?

В каждом санатории есть своя система питания. Расскажем как оно устроено внутри на примере санатория «Машук Аква-Терм».

  • Пациент встречается с лечащим врачом и узнает, еду по какому номеру стола ему можно есть.
  • Приемы пищи происходят в формате шведского стола. Для каждого блюда есть карточка, на которой написано название, № диеты, белки, жиры, углеводы и энергетическая ценность. Отталкиваясь от своего диагноза, пациент сам комфортно формирует себе завтрак, обед, ужин.
  • В обеденном зале работает диетическая сестра, которая проконсультирует по выбору блюд, сочетаемости продуктов и подскажет наилучший вариант для каждого гостя.
  • В частных случаях у больного может быть свое меню и для него специально готовятся блюда. Учитываются предпочтения: есть специальное меню для вегетарианцев, а также безглютеновое и безлактозное.
  • Если вы приезжаете на программу Detox, об особенностях которой мы уже рассказывали в блоге, то вы питаетесь в отдельном зале по особому меню под контролем специалистов.
  • Если поездка в санаторий для вас — профилактика здоровья, то вы можете выбрать любое блюдо со шведского стола. Вопреки всем мифам, на них вы найдете даже десерты.

В санатории у каждого есть шанс изменить пищевые привычки и понять, что еда — не просто «топливо», а помощник в вопросах здоровья. А здоровая еда может быть еще и вкусной.

А вам нравится питание в санатории? Делитесь мнением в комментариях! И подписывайтесь на наш блог, чтобы узнать еще больше про санаторно-курортное лечение и отдых на Кавказских Минеральных Водах.


Source: https://oaoo.ru/shpric/pitanie-v-sanatorii-pervoe-vtoroe-i-kompot.html

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
guest

Медики развеяли главный миф о туберкулезе

Туберкулез — инфекционное заболевание, которое чаще всего поражает легкие / © Frontiers Команда медиков из Амстердамского университета, Амстердамского института...

Иглоукалывание снизило риск инсульта

Иглоукалывание снизило риск инсульта / © Getty images Ревматоидный артрит — это воспалительное аутоиммунное заболевание соединительной ткани с...

Потребление темного шоколада связали со сниженным риском двух сердечно-сосудистых заболеваний

Кадр из фильма «Блондинка в законе» / © Colaboratory / Автор: Владимир Богданов Кардиологи из больниц Шаосин и...

Нейробиологи выяснили, как мозг реагирует на встречи и расставания с партнером

© University of Colorado Boulder / Автор: Наталья Федосеева Нейромедиатор дофамин, входящий в систему вознаграждения мозга, играет важную...

Промывание носа проточной водой посчитали причиной необычных заражений

Промывание носа проточной водой посчитали причиной необычных заражений / © Wikimedia Commons Свободноживущие амебы (Acanthamoeba) встречаются по всему...

Бюстгальтер повлиял на эффективность тренировки

© iStock Работу, опубликованную в журнале Medicine & Science in Sports & Exercise и проспонсированную американо-канадским производителем спортивной...

Грипп: новые штаммы в сезоне 2024-2025, симптомы и особенности лечения

Грипп – острое инфекционное вирусное заболевание, которое обычно сопровождается поражением верхних дыхательных путей и интоксикацией организма человека, а...

Нервную анорексию связали с ранним пробуждением

Кадр из к/ф «До костей» про нервную анорексию / © Getty images / Автор: Андрей Чернов Нервная анорексия...

Микрочастицы в воздухе повлияли на частоту самоубийств

Микрочастицы в воздухе повлияли на самоубийства / © Getty images О том, что загрязнение воздуха способствует развитию депрессии...

Разработан аналог «Спинразы» для лечения спинальной мышечной атрофии

 © cdnstatic.rg.ru Отечественный лекарственный препарат для лечения спинальной мышечной атрофии, аналог «Спинразы», зарегистрирован Минздравом России 15 апреля в государственном реестре...

Медики подсчитали риск смерти от рака после превентивного удаления груди

Анджелина Джоли в 2013 году решилась на двустороннюю мастэктомию после того, как у нее обнаружили генетическую мутацию, повышающую...

Только 15% всех людей смогли спать нормально

Кадр из сериала «Теория большого взрыва» / © wbd.com / © wbd.com Разные люди придерживаются разного режима дня:...

Питание в санатории: первое, второе и компот?

Вокруг санаторного питания ходят мифы и легенды: кто-то думает, что оно по умолчанию невкусное, у кого-то был негативный...

Биохимики создали радиоактивных нанороботов, способных уничтожить опухоль мочевого пузыря

Нанороботы. Снимок получен с помощью просвечивающего электронного микроскопа / © Institute for Bioengineering of Catalonia / Автор: Messiena...

Как выбрать лечение в «Машук Аква-Терм»? Сравниваем специализированные программы санатория

Сезон отпусков приближается и многие начинают выбирать себе подходящую для лечения программу. Заходя на сайт санатория, теряешься в...

«Мусорная еда» резко повысила частоту психических заболеваний

Кадр из сериала «Друзья» / © wbd.com Продукты, которые относятся к ультрапереработанным (выпечка, газированные напитки, составляют достаточно большую...

Начало болезни Альцгеймера связали с накоплением жира в мозгу

Начало болезни Альцгеймера связали с накоплением жира в мозгу / © Getty images Болезнь Альцгеймера считается одной из...

Медики вычислили «золотое число» шагов для снижения риска осложнений при родах

© hryshchyshen / Freepik Авторы работы — группа специалистов из отделения акушерства и гинекологии медицинского центра «Рамбам» (Хайфа,...

Почку свиньи впервые успешно пересадили живому человеку

Медсестра извлекает почку свиньи из контейнера для подготовки к трансплантации / © massgeneral.org Медики пробовали выполнить трансплантацию органа...

Эксперимент с новорожденными мышами указал новый способ борьбы с гриппом

Окрашенная электронная микрофотография частиц вируса гриппа А (H3N2) / © NIAID / Flickr / Автор: Екатерина Лебедева Заражение...